En Smak av Tjeckien: Mat & Recept

Švestkové knedlíky – the plum dumplings that mean September in Czechia 🍇

Švestkové knedlíky – plommonknölarna som betyde...

Vissa rätter tillhör en månad så tydligt att du nästan kan ställa in din kalender efter dem. Švestkové knedlíky är en sådan rätt. När plommonen mognar i tjeckiska trädgårdar fylls...

Švestkové knedlíky – plommonknölarna som betyder september i Tjeckien 🍇

Vissa rätter tillhör en månad så tydligt att du nästan kan ställa in din kalender efter dem. Švestkové knedlíky är en sådan rätt. När plommonen mognar i tjeckiska trädgårdar fylls...

Czech brambůrky – the thick-cut Moravian chips Czechs swear by 🥔

Tjeckiska brambůrky – de tjockskurna moraviska ...

Varje land har chips. Tjeckien har brambůrky – och skillnaden är verklig. Tjockare skivor, ärlig potatissmak, friterade på det sätt som små moraviska producenter har gjort i årtionden. En påse...

Tjeckiska brambůrky – de tjockskurna moraviska chips som tjecker svär vid 🥔

Varje land har chips. Tjeckien har brambůrky – och skillnaden är verklig. Tjockare skivor, ärlig potatissmak, friterade på det sätt som små moraviska producenter har gjort i årtionden. En påse...

Melta has two new members in the family: Cereal and Dandelion Čekafe ☕

Melta har två nya medlemmar i familjen: Cereal ...

Melta har varit en del av tjeckiska hem i generationer. Vissa människor minns att de drack det med mjölk till frukost, andra känner det som den varma drycken som alltid...

Melta har två nya medlemmar i familjen: Cereal och Dandelion Čekafe ☕

Melta har varit en del av tjeckiska hem i generationer. Vissa människor minns att de drack det med mjölk till frukost, andra känner det som den varma drycken som alltid...

Poctivá Malinovka - a Czech raspberry lemonade that tastes like summer 🍓

Poctivá Malinovka - en tjeckisk hallonläsk som ...

Kofola är en sann tjeckisk ikon. Men tjeckiska sommardrycker handlar inte bara om Kofola. Hallonläsk har också sin plats - söt, kolsyrad, fruktig och bäst serverad väl kyld. Det är...

Poctivá Malinovka - en tjeckisk hallonläsk som smakar sommar 🍓

Kofola är en sann tjeckisk ikon. Men tjeckiska sommardrycker handlar inte bara om Kofola. Hallonläsk har också sin plats - söt, kolsyrad, fruktig och bäst serverad väl kyld. Det är...

Homemade Rye Sourdough Bread - the smell that makes a kitchen feel like home 🍞

Hemlagat rågsurdegsbröd - doften som får ett kö...

Nygräddat bröd har en speciell typ av komfort. Det handlar inte bara om smaken. Det är doften av mjöl, kummin och en krispig skorpa som långsamt fyller köket. När brödet...

Hemlagat rågsurdegsbröd - doften som får ett kök att kännas som hemma 🍞

Nygräddat bröd har en speciell typ av komfort. Det handlar inte bara om smaken. Det är doften av mjöl, kummin och en krispig skorpa som långsamt fyller köket. När brödet...

A barbecue without sauce? That would be a shame🔥

En grill utan sås? Det skulle vara synd🔥

Sommar, en het grill, kött, grönsaker, hamburgare, och någon vid bordet som frågar: “Har vi någon sås till detta?” Det är precis då det är bra att ha något redo,...

En grill utan sås? Det skulle vara synd🔥

Sommar, en het grill, kött, grönsaker, hamburgare, och någon vid bordet som frågar: “Har vi någon sås till detta?” Det är precis då det är bra att ha något redo,...

🌍 Dela dina minnen, berätta vad du tycker om artikeln eller maten. Vi ser fram emot att höra från dig!

Matinspiration