En Smak av Tjeckien: Mat & Recept

Kulajda – dill, mushrooms and a poached egg: South Bohemia in a bowl 🍄

Kulajda – dill, svamp och ett pocherat ägg: Syd...

Kulajda delar världen i två grupper: människor som växte upp med den och beställer den så fort de ser den på en meny – och människor som aldrig har hört...

Kulajda – dill, svamp och ett pocherat ägg: Sydböhmen i en skål 🍄

Kulajda delar världen i två grupper: människor som växte upp med den och beställer den så fort de ser den på en meny – och människor som aldrig har hört...

Czech herbal teas – Leros and the quiet ritual of autumn evenings 🌿

Tjeckiska örtteer – Leros och den tysta rituale...

Det finns ett ögonblick i oktober när tjeckiska hushåll tyst byter läge. Vattnet kokar oftare, en filt dyker upp på soffan, och någonstans i skåpet flyttas en låda med örtte...

Tjeckiska örtteer – Leros och den tysta ritualen av höstkvällar 🌿

Det finns ett ögonblick i oktober när tjeckiska hushåll tyst byter läge. Vattnet kokar oftare, en filt dyker upp på soffan, och någonstans i skåpet flyttas en låda med örtte...

Bramboračka – the potato soup that tastes like home on a cold day 🥔

Bramboračka – potatissoppan som smakar som hemm...

När den första ordentligt kalla dagen på hösten kommer, svarar tjeckiska kök med en rätt: bramboračka. Potatissoppa med svamp, mejram och vitlök – ödmjuka ingredienser som på något sätt summerar...

Bramboračka – potatissoppan som smakar som hemma en kall dag 🥔

När den första ordentligt kalla dagen på hösten kommer, svarar tjeckiska kök med en rätt: bramboračka. Potatissoppa med svamp, mejram och vitlök – ödmjuka ingredienser som på något sätt summerar...

Horalky, Mila and Kávenky biscuits – three Sedita legends, now in butter biscuit form 🍪

Horalky, Mila och Kávenky-kex – tre Sedita-lege...

Sedita har ett mycket bra år. En nyhet efter en annan, och ingen av dem känns som en marknadsföringsövning – de smakar som om någon i fabriken verkligen älskar våfflor....

Horalky, Mila och Kávenky-kex – tre Sedita-legender, nu i smörkexform 🍪

Sedita har ett mycket bra år. En nyhet efter en annan, och ingen av dem känns som en marknadsföringsövning – de smakar som om någon i fabriken verkligen älskar våfflor....

Czech apple štrúdl – the smell of autumn in one roll 🍎

Tjeckisk äpple štrúdl – doften av hösten i en r...

Varje tjeckisk familj har en štrúdl-historia. En mormor som sträckte degen så tunn att du kunde läsa en tidning genom den. Ett kök som doftade av äpplen och kanel hela...

Tjeckisk äpple štrúdl – doften av hösten i en rulle 🍎

Varje tjeckisk familj har en štrúdl-historia. En mormor som sträckte degen så tunn att du kunde läsa en tidning genom den. Ett kök som doftade av äpplen och kanel hela...

Horalky Chocolate – the legend that finally went all in on cocoa 🍫

Horalky Choklad – legenden som äntligen satsade...

Vissa smaker ska förbli exakt desamma. Horalky är en av dem – samma krispiga våfflor, samma jordnötssmör, samma förpackning som du skulle känna igen med ögonen stängda, decennium efter decennium....

Horalky Choklad – legenden som äntligen satsade allt på kakao 🍫

Vissa smaker ska förbli exakt desamma. Horalky är en av dem – samma krispiga våfflor, samma jordnötssmör, samma förpackning som du skulle känna igen med ögonen stängda, decennium efter decennium....

🌍 Dela dina minnen, berätta vad du tycker om artikeln eller maten. Vi ser fram emot att höra från dig!

Matinspiration