Återupptäckta recept (Czech)

📖 Återupptäckta recept – rediscovered recipes for beef, veal and pork
Rekommenderad av Föreningen av hotell och restauranger i Tjeckien, fokuserar denna bok på ofta förbisedda styckningsdelar som ger otroliga delikatesser. Lär dig att förbereda nötköttsskena med pepparkakssås, nötköttskinder med potatismos, en fantastisk gulasch på skena, kalvbräss, tafelspitz och hemlagad köttfärslimpa, med nya perspektiv på bortglömda rätter.

✍️ Författare: Eva Filipová
🏢 Förlag: Exempla
📄 Sidor: 197
🌐 Språk: Tjeckiska
📅 Publicerad: 2009
🏷️ ISBN: 9788090443600

🌍 Internationell frakt tillgänglig