Kraften av naturlig fermentation - En unik smak och läkande kraft av levande kulturer (Czech)

📖 Kraften av naturlig fermentation - En unik smak och läkande kraft av levande kulturer – den kulinariska magin av fermenterade livsmedel
Denna hyllning till fermentation utforskar smakerna och de fördelaktiga kulturer som mänskligheten har njutit av i tusentals år. Den första kokboken som dyker så djupt ner i ämnet, den erbjuder enkla recept för näringsrika, läkande rätter, från hemlagad fermenterad mjölk och ost till surdegsbröd, baljväxter och oändliga variationer av surkål och inlagda grönsaker.

✍️ Författare: Sandor Ellix Katz
📄 Sidor: 256
🌐 Språk: Tjeckiska
📅 Publicerad: 2020
🏷️ ISBN: 9788027130290

🌍 Internationell frakt tillgänglig