Ny encyklopedi över tjeckiskt och moraviskt vin – del 2 (Tjeckisk)

📖 Ny Encyklopedi över Tjeckiskt & Moraviskt Vin, Vol. 2 – från druva till glas
Volym två följer druvorna in i källaren för att bevittna deras omvandling till vin. Kapitlen täcker vinframställningens historia och källararkitektur, vinets sammansättning, och — i största längd — metoderna för att producera stilla och mousserande viner, deras fel och brister, samt en rundtur i vinets delregioner. Boken avslutas med de senaste fynden om vinets fördelaktiga effekter, ett lexikon över vinframställningstermer och den mest kompletta översikten över vinpatroner hittills. Publicerad med Vinfonden och Vinmakarnas Union i Tjeckien.

✍️ Författare: Bohumil Vurm, Vilém Kraus, Zuzana Foffová
🏢 Förlag: Praga Mystica
📄 Sidor: 312
🌐 Språk: Tjeckiska
📅 Publicerad: 2008
🏷️ ISBN: 9788086767093
📦 Format: Inbunden

🌍 Internationell frakt tillgänglig