Inlagd grönsaker - Hälsosamt, snabbt, gott med hjälp av mjölksyrning – Lorenz-Ladener Claudia (2016)

📖 Inlagd grönsaker – healthy, quick and tasty lacto-fermentation
Mjölksyrabakterier är utmärkta naturliga konserveringsmedel som hjälper grönsaker att behålla sina vitaminer och mineraler samtidigt som de utvecklar aromer som ingen annan metod kan matcha. Utan att hoppa över exotiska recept presenterar författaren beprövade traditionella och moderna tekniker för biologisk konservering av grönsaker, långt bortom bara inläggning av kål.

✍️ Författare: Claudia Lorenz-Ladener
🏢 Förlag: Grada
📄 Sidor: 120
🌐 Språk: Tjeckiska
📅 Publicerad: 2016
🏷️ ISBN: 9788024757858

🌍 Internationell frakt tillgänglig