Hembakad slakt (Tjeckiska)

📖 Hembakad slakt – den traditionella tjeckiska grisfesten
Detaljerad, fotoillustrerad vägledning om hemslakt av gris och nedskärning av en fläskdel i köksklara bitar. En rad recept täcker traditionella, älskade slaktspecialiteter och rökta produkter, och författarna förklarar också säkra sätt att bevara överskottet — en komplett handbok till den tjeckiska zabijačka-traditionen.

✍️ Författare: Josef Půhoný
📄 Sidor: 120
🌐 Språk: Tjeckiska
📅 Publicerad: 2016
🏷️ ISBN: 9788020904188

🌍 Internationell frakt tillgänglig