Bibel för hembakning (Czech)

📖 Bibel för hembakning – the complete textbook of home baking
Mycket mer än bröd och ciabatta: baka muffins, challah, pizza, fullkornsbröd, bullar, bagels och brioche. För varje recept förklarar Rose Levy Beranbaum tekniken och de professionella avslutande detaljerna, plus tips för problemlösning — hur man snittar ett jäst bröd så att det inte kollapsar, bedömer en perfekt jäsning, avgör när brödet är bakat och förhindrar att botten fastnar.

✍️ Författare: Rose Levy Beranbaum
📄 Sidor: 760
🌐 Språk: Tjeckiska
📅 Publicerad: 2021
🏷️ ISBN: 9788024275444

🌍 Internationell frakt tillgänglig