Atlas av smaker i Böhmen, Mähren och Schlesien – Regional kokbok (Tjeckiska)

📖 Atlas av smaker – en kulinarisk geografi av Böhmen, Mähren & Schlesien
Varje tjeckisk region har sina egna rätter: sydböhmisk dumplings med blåbärssås, Krkonošes sur soppa, Wallachisk lammgulasch, Chodsko dekorativa bakverk, sydmährisk friterad sparris. Genom 13 kapitel ordnade efter etnografisk region firar denna regionala kokbok personlig, lokal hemlagad mat kopplad till specifika människor, platser och berättelser.

✍️ Författare: Petra Pospěchová Tajovská
🏢 Förlag: Smart Press
📄 Sidor: 320
🌐 Språk: Tjeckiska
📅 Publicerad: 2023
🏷️ ISBN: 9788088244318

🌍 Internationell frakt tillgänglig