Ahumamos, cocinamos y conservamos según recetas probadas

📖 Ahumamos, cocinamos y conservamos – ahumado, cocción y conservación con recetas probadas
Este libro de cocina guía a través de una matanza de cerdo en casa y la elaboración de especialidades tradicionales: carnes ahumadas caseras, jamón, salchichas, salamis, perritos calientes y otros productos. Encontrarás excelentes recetas no solo para cerdo, sino también para otros animales domésticos, junto con varios métodos de conservación de carne, además de guarniciones de verduras y ensaladas.

✍️ Autor: Alena Doležalová
🏢 Editorial: Dona
📄 Páginas: 216
🌐 Idioma: Checo
📅 Publicado: 2016
🏷️ ISBN: 9788073221928

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