Rajčata (Checo)

📖 Rajčata – una celebración del humilde tomate
El tomate es un antioxidante valioso que el cuerpo no puede producir por sí mismo, bajo en calorías pero rico en licopeno que sobrevive al procesamiento en purés y salsas. Desde su llegada a Europa desde las Américas en el siglo XVI, se ha convertido en un ingrediente estrella en innumerables platos en todo el mundo. Este libro explora su versatilidad en la cocina.

📄 Páginas: 128
🌐 Idioma: Checo
📅 Publicado: 2012
🏷️ ISBN: 9788020613127

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