Horneamos nuestro propio pan (Czech)

📖 Horneamos nuestro propio pan – hornea panes aromáticos en casa
Pan rústico, pan de papa jugoso, baguettes delicadas, corteza crujiente de suero de leche, puedes hornearlos todos tú mismo. El libro ofrece más de 40 recetas equilibradas para el día a día, además de los fundamentos de la elaboración del pan, desde el amasado hasta el pan terminado, con los secretos de la larga fermentación y muy poca levadura.

✍️ Autor: Lutz Geisler
🏢 Editorial: Víkend
📄 Páginas: 264
🌐 Idioma: Checo
📅 Publicado: 2017
🏷️ ISBN: 9788074331824

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