Fermentación – Recetas de masa madre (Czech)

📖 Fermentación – baking with sourdough
Un bestseller eslovaco lleno de maravillosos platos que demuestran que hornear con masa madre vale la pena, con recetas de expertos y panaderos activos de masa madre en Eslovaquia y Chequia. Ideal para cualquiera con problemas digestivos, alergias o intolerancias, o simplemente buscando calidad y un estilo de vida más saludable — y las respuestas a todas esas preguntas de masa madre para principiantes, en un solo lugar.

✍️ Autor: Naty Žúreková Štefková
🏢 Editorial: Partner Technic
📄 Páginas: 346
🌐 Idioma: Checo
📅 Publicado: 2019
🏷️ ISBN: 9788097344207

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