Verduras fermentadas para la salud y vitalidad (Czech)

📖 Verduras fermentadas para la salud y vitalidad – fermented vegetables for health
Las verduras fermentadas han alimentado a casi todas las naciones durante miles de años, y este olvidado reservorio de nutrientes se está convirtiendo en una estrella en ascenso de la nutrición moderna — abrazado por buscadores de salud y gourmets por igual. Teje con recetas de todo el mundo, anécdotas entretenidas, proverbios y fotos tentadoras, el libro de Karel Machala te guía a través de la fermentación de verduras con y sin sal, además de su historia y beneficios.

✍️ Autor: Karel Machala
📄 Páginas: 182
🌐 Idioma: Checo
📅 Publicado: 2015
🏷️ ISBN: 9788072639724

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