Krkonošská kuchařka (Czech)

📖 Krkonošská kuchařka – cocina de las Montañas Gigantes
Danka Šárková recopiló recetas de las amas de casa de la región de Krkonoš — las 'brujas' que alimentaban a familias enteras y trabajadores agrícolas con ingredientes básicos como patatas, harina, repollo, leche, huevos, champiñones y manzanas. Ella y su equipo probaron y degustaron un centenar de ellas; las mejores aparecen aquí con instrucciones detalladas y fotos. Prueba clásicos regionales como kyselo, smooth ančka o hubovec.

✍️ Autor: Danka Šárková
📄 Páginas: 128
🌐 Idioma: Checo
📅 Publicado: 2021
🏷️ ISBN: 9788087740583

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