Kouzlo kvásku – Makrobiotické pečení (Czech)

📖 Kouzlo kvásku – la magia del pan de masa madre
Hornear tu propio pan puede parecer inimaginable, hasta que saques tu primer pan de tu propia masa madre mantenida tradicionalmente, y habrás ganado. Dagmar Lužná comparte el simple conocimiento sobre masa madre que ha recopilado en casa y en sus cursos, enseñando a cualquiera a iniciar y cuidar un iniciador, y mostrando — a través de casi 50 recetas — dónde puede brillar la masa madre.

✍️ Autor: Dagmar Lužná
📄 Páginas: 144
🌐 Idioma: Checo
📅 Publicado: 2019
🏷️ ISBN: 9788075542052

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