Recetario de Moravia del Sur – Las bellezas de Moravia del Sur en el plato (Czech)

📖 Recetario de Moravia del Sur – la belleza de Moravia del Sur en un plato
Las ricas tradiciones populares de Moravia del Sur dieron lugar a una cocina regional distintiva, moldeada por tierras fértiles abundantes en granos, patatas, frutas y vino. Los platos cotidianos eran simples pero fragantes — dumplings de frutas, panqueques de patata, bollos y una abundante sopa de frijoles y guisantes — mientras que las mesas festivas presentaban sopa lukšová, ganso asado con chu sauerkraut y dumplings de patata con vino tinto local. Un sabor de Moravia del Sur, con sus productores de vino y licores.

✍️ Autor: Radek Pálka
📄 Páginas: 159
🌐 Idioma: Checo
📅 Publicado: 2023
🏷️ ISBN: 9788027139484

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