Lengua, corazón, cerebro, sangre (Czech)

📖 Lengua, corazón, cerebro, sangre – un homenaje sincero a la comida checa honesta
Sin chaquetas de chef bordadas, sin espumas, sin complicaciones — el libro de cocina de Martin Pecina es un homenaje sincero a los platos con los que creció. Carne veteada, vísceras, vino, brandies de frutas, nueces, hierbas y pan simple son las bases de su cocina. Él jura por la cocina tradicional en una olla, grasas animales, salsas ricas y el aroma de la comida ahumada — absolutamente simple, barata y deliciosa.

✍️ Autor: Martin Pecina
📄 Páginas: 176
🌐 Idioma: Checo
📅 Publicado: 2023
🏷️ ISBN: 9788024293318

🌍 Envío internacional disponible