Cerveza checa (Checo)

📖 Cerveza checa – el perfil definitivo de la cerveza checa
La cuarta edición actualizada de este exclusivo libro sobre la bebida nacional checa. Traza la historia y el presente de la cerveza checa: los fundamentos y principios de la elaboración, el nacimiento de la cerveza y su llegada a las tierras checas, oficios y privilegios de la elaboración, cerveza e impuestos, el papel de los ingredientes locales, Plzeňský Prazdroj como el prototipo mundial de la lager pálida, y el reconocimiento internacional de la elaboración checa. Una referencia ricamente detallada dirigida por Gabriela Basařová.

✍️ Autor: Gabriela Basařová & equipo
📄 Páginas: 296
🌐 Idioma: Checo
📅 Publicado: 2025
🏷️ ISBN: 9788087109809

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