Tatranky från Opavia – en legend att ta med på resan 🍫⛰️

Vissa godsaker behöver ingen reklam. Ett prassel från omslaget, den första krispiga tuggan, och du vet direkt. Det är klassikern du stoppar i fickan – för utflykter, skoldagar, bilresor och pauser på jobbet. Och ibland helt enkelt som en liten belöning som aldrig gör dig besviken.

Det är precis vad Tatranky är.  

Vad Tatranky är och varför du känner igen dem direkt

Tatranky är wafers med krämig fyllning och chokladöverdrag. I originalversionen satt chokladen främst runt kanterna, vilket gav dem den omisskännliga “kant”-signaturen samtidigt som waferkakan höll sig fint hel. 

Varför folk älskar dem

- krispiga wafers med en välbekant, trygg kräm
- choklad som den avslutande touchen du skulle känna igen med ögonbindel
- den perfekta sötsaken att ta med – lätt att bära, lätt att njuta av 

Hur en tatranka föddes

Tatranky dök upp för första gången 1945. Det känns nästan symboliskt – efterkrigsåren, längtan efter något gott och praktiskt, något man kan ta med sig.

I början hade de till och med en triangulär form inspirerad av bergstoppar – det är där namnet kommer ifrån. Men massproduktion kan vara kompromisslös, och till slut vann rektangeln. Den är lättare att överdra, lättare att slå in och lättare att äta på vägen.

Deras ikoniska form är också kopplad till Vilém Škvarlo, som förknippas med utvecklingen av en viktig del av produktionstekniken.

Fyllningar och hur de förändrades med tiden

Den ursprungliga fyllningen var nötbaserad och fick senare sällskap av andra älskade versioner – choklad, jordnöt och efter 1989 ännu fler smaker.

En detalj för gamla fans – antalet waferlager förändrades också genom åren. Den klassiska “sexlagers”-känslan som många minns justerades senare under olika perioder. Det är en anledning till att många säger “den smakade annorlunda förr” – eftersom de inte bara minns smaken, utan också konsistensen. 

När ett varumärke blir ett ord

Du kanske känner igen det här – folk säger ofta “en tatranka” även när de menar en liknande wafer från ett annat märke. Namnet blev så allmänt använt att det nästan började fungera som ett generellt ord för en “vandringswafer”.

Liknande wafers tillverkas inte bara av Opavia. I Slovakien är en annan ikon sedan länge Horalky, producerad av Sedita (I.D.C. Holding).

Och Horalky är precis där tvisten började 2003. Sedita hävdade att Opavia ändrade utseendet på sina Horalky så att de började likna den slovakiska versionen. En rättsprocess följde, med hänvisning till illojal konkurrens.

År 2006 nådde företagen en förlikning – båda får använda namnen Tatranky och Horalky, men produkterna måste se tydligt olika ut. Avtalet omfattade till och med detaljer som riktningen på namn och logotyp på omslaget. Själva varumärket har ägts av den tjeckiska sidan sedan 1990-talet.

De bästa sätten att njuta av Tatranky

- med kaffe eller te när du vill ha något litet och pålitligt
- på utflykter när du behöver snabb energi i fickan
- som ett nostalgiskt “lådgömma” som alltid kommer väl till pass 

Och om du bor utomlands är Tatranky precis den sortens godsak som kan ändra ditt humör på några sekunder – från långt borta till hemma.

Var du än är hjälper vi gärna till att ta med en liten smak av det tjeckiska hemmet till ditt bord.