Sláva a zánik starých pražských pivovarů - 3. díl - Malá Strana, Hradčany a Vyšehrad (Tsjechisch)

📖 Glorie en ondergang van oude Praagse brouwerijen, deel 3 – het brouw-erfgoed van Malá Strana, Hradčany en Vyšehrad
De laatste deel van deze driedelige serie onderzoekt de brouwerijen van Malá Strana, Hradčany en Vyšehrad die ten minste tot het laatste kwart van de 19e eeuw hebben overleefd. Elk hoofdstuk herinnert aan eigenaren, brouwers, incidenten en legendes, de vermaak dat ooit in brouwerij-herbergen werd gehouden, en voegt technische details toe over renovaties en productassortimenten, plus profielen van opmerkelijke brouwers en herinneringen van werknemers.

✍️ Auteur: Stanislav Musil
🏢 Uitgever: Plot
📄 Pagina's: 288
🌐 Taal: Tsjechisch
📅 Gepubliceerd: 2015
🏷️ ISBN: 9788074282676

🌍 Internationale verzending beschikbaar