Vuur en rook (Czech)

📖 Vuur en rook – koken boven open vuur met een meester van vuur
Kok Michal Hugo Hromas bereidt alles boven open vuur, of het nu op een grill, in een ketel of in een tajine is. In zijn eerste auteurskookboek deelt hij de geheimen van het aansteken van een vuur, de technieken en apparatuur van zijn geliefde 'tin circus', en recepten voor stevige stukken vlees, uitstekende groentegerechten, zelfgebakken brood en zelfs desserts.

✍️ Auteur: Hugo Hromas
🏢 Uitgever: Euromedia
📄 Pagina's: 280
🌐 Taal: Tsjechisch
📅 Gepubliceerd: 2020
🏷️ ISBN: 9788024267746

🌍 Internationale verzending beschikbaar