Graankookboek van soepen tot desserts (Tsjechisch)

📖 Graankookboek van soepen tot desserts – granen in een geheel nieuw licht, van soepen tot desserts
Veganistische chef-kok Petr Klíma's derde boek onthult granen als veel meer dan witte bloem of lege koolhydraten. Traditionele en minder bekende granen en pseudogranen, inclusief glutenvrije opties, staan centraal in hun natuurlijke, minimaal verwerkte en voedzame vorm.

✍️ Auteur: Petr Klíma
🏢 Uitgever: Smart Press
📄 Pagina's: 224
🌐 Taal: Tsjechisch
📅 Gepubliceerd: 2021
🏷️ ISBN: 9788088244233

🌍 Internationale verzending beschikbaar