We leggen groenten in - Gezond, snel, lekker met behulp van melkfermentatie – Lorenz-Ladener Claudia (2016)

📖 We leggen groenten in – gezonde, snelle en lekkere lacto-fermentatie
Melkzuurbacteriën zijn uitstekende natuurlijke conserveermiddelen, die helpen groenten hun vitamines en mineralen te behouden terwijl ze aroma's ontwikkelen die geen enkele andere methode kan evenaren. De auteur presenteert bewezen traditionele en moderne technieken voor het biologisch conserveren van groenten, ver voorbij alleen het inleggen van kool.

✍️ Auteur: Claudia Lorenz-Ladener
🏢 Uitgever: Grada
📄 Pagina's: 120
🌐 Taal: Tsjechisch
📅 Geplaatst: 2016
🏷️ ISBN: 9788024757858

🌍 Internationale verzending beschikbaar