Op voorraad
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Dr. Oetker Bladgelatine – Veelzijdig gelatinemiddel
Gebruik Dr. Oetker Bladgelatine voor zoete of hartige gerechten. Perfect voor het maken van roomvullingen, gelei en aspics, dit product lost gemakkelijk op en zet je recepten prachtig. Elke verpakking bevat zes gelatinevellen, voldoende voor 0.5 liter vloeistof.
📦 Gewicht: 10 g / 0.35 oz
🌍 Internationale verzending beschikbaar
Delen
Fabrikant
Fabrikant
Dr. Oetker, spol. s r.o. Americká 2335 272 01 Kladno Tsjechië +420 312 830 299
Ingrediënten
Ingrediënten
Eetbare varkensgelatine.
Bevat allergenen
Bevat allergenen
Dit product vermeldt geen allergenen.
Bereidingsinstructies
Bereidingsinstructies
1. Voor Crèmes, Desserts en Vullingen: Plaats gelatinevellen in een kom met 4–5 eetlepels water en laat ze ongeveer 10 minuten weken. Verwarm het mengsel voorzichtig (niet koken), terwijl je constant roert totdat de gelatine volledig is opgelost. Voeg 2 eetlepels van de room of vruchtensap toe aan de opgeloste gelatine en roer goed. Meng de gelatine terug in het hoofdroom- of vruchtmengsel. Ga door met verwerken volgens je recept. 2. Voor Gelei en Aspics: Week gelatinevellen in 0,5 liter koud water of bouillon gedurende ongeveer 10 minuten. Verwarm voorzichtig, terwijl je constant roert, totdat volledig opgelost. Laat de gelatine iets afkoelen en gebruik zoals aangegeven in je recept. Tip: Voor hartige gerechten, los de gelatine op in een op smaak gebrachte bouillon gemaakt met water, ui, laurierblad, piment en peper. Breng de bouillon aan de kook, breng op smaak met azijn, zout en suiker, en gebruik het dan om de gelatine op te lossen voor een perfect op smaak gebrachte aspic.
Klantenbeoordelingen
