Atlas chutí Čech, Moravy a Slezska – Regionaal kookboek (Czech)

📖 Atlas chutí – een culinaire geografie van Bohemen, Moravië & Silezië
Elke Tsjechische regio heeft zijn eigen gerechten: Zuid-Boheemse dumplings met bosbessensaus, Krkonošská zure soep, Wallachische lamsgoulash, Chodsko ornamentale gebakjes, Zuid-Moravische gefrituurde asperges. In 13 hoofdstukken, gerangschikt op etnografische regio, viert dit regionale kookboek persoonlijke, lokale huisgemaakte gerechten die verbonden zijn met specifieke mensen, plaatsen en verhalen.

✍️ Auteur: Petra Pospěchová Tajovská
🏢 Uitgever: Smart Press
📄 Pagina's: 320
🌐 Taal: Tsjechisch
📅 Gepubliceerd: 2023
🏷️ ISBN: 9788088244318

🌍 Internationale verzending beschikbaar