Cacciagione - Come fare

📖 Cacciagione - Come fare – come cucinare la carne di selvaggina
Cucinare con la selvaggina non è più solo per i cacciatori: la carne di cervo, daino e cinghiale è ora facile da acquistare online. Magra, priva di ormoni da stress e meravigliosamente ecologica, la selvaggina è più semplice da preparare di quanto si possa pensare. Questo libro di cucina offre ricette classiche e moderne più consigli e trucchi chiave, dalla rosticceria alla carne sfilacciata, hamburger, wrap e un sostanzioso brodo di selvaggina.

✍️ Autore: Matthias F. Mangold
🏢 Editore: Vašut
📄 Pagine: 64
🌐 Lingua: Ceco
📅 Pubblicato: 2022
🏷️ ISBN: 9788075412553

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