Cuciniamo senza sprechi - Ricette dalla radice al fiore (Ceco)

📖 Cuciniamo senza sprechi – cucinare dalla radice al fiore con zero sprechi
Contorni avanzati, pezzi di verdura tagliati, frutta troppo matura, spesso un rompicapo che non vuoi buttare via. Buone notizie: possono diventare piatti meravigliosi! L'editor culinario Kateřina Bičíková porta ottanta ricette inventive che utilizzano l'intero ingrediente, dalla radice al fiore. Non buttare via le foglie delle verdure, le bucce di mele o patate, o i gnocchi raffermi; impara a trasformare questi emarginati culinari in pasti deliziosi.

✍️ Autore: Kateřina Bičíková
🏢 Editore: Grada
📄 Pagine: 176
🌐 Lingua: Ceco
📅 Pubblicato: 2022
🏷️ ISBN: 9788027112685

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