Ryby na talíři

📖 Ryby na talíři – piatti di pesce creativi più il know-how per farli bene
Il pesce è sano, eppure ogni tipo è diverso, dalla delicata trota dolce al salmone e persico dal sapore intenso, e dal merluzzo sodo al nasello sfaldato. Questo libro di cucina offre ricette inventive di pesce insieme a suggerimenti chiave per riconoscere il pesce fresco al negozio e filettarlo in modo che nessuna lisca rovini il pasto.

✍️ Autore: Matthias F. Mangold
📄 Pagine: 64
🌐 Lingua: Ceco
📅 Pubblicato: 2023
🏷️ ISBN: 9788075413451

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