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📖 Ricettario di piatti freddi – la guida professionale per i piatti freddi
Questa collezione di 816 pagine, appena pubblicata, è completamente allineata con la legislazione attuale. Il suo ampio insieme di ricette è particolarmente prezioso per ricevimenti ed eventi di catering, rendendola una risorsa fidata per i catering e gli chef.
✍️ Autore: Jaroslav Runštuk
🏢 Editore: R plus
📄 Pagine: 816
🌐 Lingua: Ceco
📅 Pubblicato: 2008
🏷️ ISBN: 9788090249295
🌍 Spedizione internazionale disponibile
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