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📖 Fermentazione rivoluzionaria – a revolutionary adventure in fermentation
I benefici per la salute dei cibi fermentati sono ben noti, e se non ti dispiace ospitare migliaia di batteri lattici sotto il tuo tetto, questo libro è per te. Verdure, bevande, prodotti lattiero-caseari e persino carne possono essere preparati in sicurezza a casa con strumenti e sforzi minimi. La fermentazione è un'avventura, quindi non avere paura di tuffarti.
✍️ Autore: Sébastien Bureau, David Côté
🏢 Editore: Euromedia
📄 Pagine: 200
🌐 Lingua: Ceco
📅 Pubblicato: 2021
🏷️ ISBN: 9788024276557
🌍 Spedizione internazionale disponibile
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