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📖 Cuociamo il pane da soli – cuoci pane aromatici a casa
Pane rustico, pane di patate succoso, baguette delicate, crosta croccante di latticello, puoi facilmente cuocerli tutti da solo. Il libro offre oltre 40 ricette quotidiane bilanciate più i fondamenti della panificazione, dall'impasto al pane finito, con i segreti della lunga fermentazione e pochissimo lievito.
✍️ Autore: Lutz Geisler
🏢 Editore: Víkend
📄 Pagine: 264
🌐 Lingua: Ceco
📅 Pubblicato: 2017
🏷️ ISBN: 9788074331824
🌍 Spedizione internazionale disponibile
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