Bruciamo la frutta (Ceco)

📖 Bruciamo la frutta – distilla il raccolto del tuo frutteto in ottimi alcolici
Quando il raccolto di frutta è più che abbondante, perché non trasformarlo in un distillato di qualità? Questo libro fornisce le conoscenze essenziali sulle varietà di frutta e ingredienti, insieme alla fisica, chimica e microbiologia necessarie, rendendo i primi passi più facili per i principianti e offrendo approfondimenti a distillatori esperti.

✍️ Autore: Klaus Hagmann, Birgit Essich
📄 Pagine: 96
🌐 Lingua: Ceco
📅 Pubblicato: 2020
🏷️ ISBN: 9788074332821

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