Libro di cucina a base di cereali da zuppe a dessert (Czech)

📖 Libro di cucina a base di cereali da zuppe a dessert – i cereali sotto una nuova luce, dalle zuppe ai dessert
Il terzo libro dello chef vegano Petr Klíma rivela i cereali come molto più di farina bianca o carboidrati vuoti. Cereali tradizionali e meno conosciuti e pseudocereali, comprese le opzioni senza glutine, sono al centro della scena nella loro forma naturale, minimamente lavorata e nutriente.

✍️ Autore: Petr Klíma
🏢 Editore: Smart Press
📄 Pagine: 224
🌐 Lingua: Ceco
📅 Pubblicato: 2021
🏷️ ISBN: 9788088244233

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