Krkonošská kuchařka (Czech)

📖 Krkonošská kuchařka – cucina dai Monti Giganti
Danka Šárková ha raccolto ricette dalle casalinghe della regione dei Krkonoše — le 'streghe' che nutrivano intere famiglie e braccianti con ingredienti di base come patate, farina, cavolo, latte, uova, funghi e mele. Lei e il suo team hanno testato e assaggiato un centinaio di esse; le migliori appaiono qui con istruzioni dettagliate e foto. Prova i classici regionali come kyselo, smooth ančka o hubovec.

✍️ Autore: Danka Šárková
🏢 Editore: Anahita
📄 Pagine: 128
🌐 Lingua: Ceco
📅 Pubblicato: 2021
🏷️ ISBN: 9788087740583

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