Krkonošská kuchařka aneb Hory dávají chléb (Czech)

📖 Krkonošská kuchařka aneb Hory dávají chléb – le montagne danno pane
Le usanze e le tradizioni del popolo dei Krkonoše all'inizio del XX secolo, abbinate a ricette per i loro piatti popolari tradizionali. Miloš Gerstner, che ha lavorato nel Museo dei Krkonoše sulla folklore e l'etnografia, ti guida mese per mese attraverso la dura vita montana, le sue tradizioni e i semplici piatti che i poveri montanari cucinavano con ciò che ogni stagione offriva — scopri cosa sono 'grammatica', 'falso pajšl' o 'netynka'.

✍️ Autore: Miloš Gerstner
📄 Pagine: 184
🌐 Lingua: Ceco
📅 Pubblicato: 2022
🏷️ ISBN: 9788075116871

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