Kouzlo kvásku – Makrobiotické pečení (Czech)

📖 Kouzlo kvásku – la magia del lievito madre
Fare il proprio pane può sembrare inimmaginabile — fino a quando non tiri fuori la tua prima pagnotta dal tuo lievito madre tradizionalmente conservato, e hai vinto. Dagmar Lužná condivide il semplice know-how del lievito madre che ha raccolto a casa e nei suoi corsi, insegnando a chiunque a iniziare e prendersi cura di un lievito, e mostrando — attraverso quasi 50 ricette — dove il lievito madre può brillare.

✍️ Autore: Dagmar Lužná
📄 Pagine: 144
🌐 Lingua: Ceco
📅 Pubblicato: 2019
🏷️ ISBN: 9788075542052

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