Kniha o pivu – Jak pivo poznávat, ochutnávat a párovat s jídlem (Czech)

📖 Kniha o pivu – conoscere, assaporare e abbinare la birra come un professionista
Questa guida aggiornata agli stili di birra e ai birrifici rivela i volti inaspettati di una bevanda tradizionale. Impara a scegliere e riconoscere birre di diversi stili e paesi, padroneggia le basi dell'abbinamento birra-cibo, scegli il bicchiere giusto e organizza una corretta degustazione. Più di venti ricette mostrano la gamma della birra — in piatti di carne, panificazione, grigliate, cibo veloce per feste, zuppe e persino dessert. Dalla lager ceca al weizen bavarese, gueuze belga e alle IPA artigianali americane.

✍️ Autori: Marcela Titzlová, Pavel Borowiec
🏢 Editore: Smart Press
📄 Pagine: 240
🌐 Lingua: Ceco
📅 Pubblicato: 2020
🏷️ ISBN: 9788088244141
📦 Formato: Rilegato

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