Ricettario della Moravia Meridionale – Le bellezze della Moravia Meridionale nel piatto (Ceco)

📖 Ricettario della Moravia Meridionale – la bellezza della Moravia Meridionale nel piatto
Le ricche tradizioni popolari della Moravia Meridionale hanno dato vita a una cucina regionale distintiva, plasmata da terre fertili abbondanti di cereali, patate, frutta e vino. I piatti quotidiani erano semplici ma profumati — gnocchi di frutta, pancake di patate, panini e una sostanziosa zuppa di fagioli e piselli — mentre le tavole festive presentavano zuppa lukšová, oca arrosto con crauti e gnocchi di patate con vino rosso locale. Un assaggio della Moravia Meridionale, con i suoi produttori di vino e spiriti.

✍️ Autore: Radek Pálka
📄 Pagine: 159
🌐 Lingua: Ceco
📅 Pubblicato: 2023
🏷️ ISBN: 9788027139484

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