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📖 Come cuciniamo da Matěj – cucinare da U Matěje
Lo chef Jan Punčochář condivide le ricette e la filosofia dietro il suo rinomato ristorante U Matěje. Da interpretazioni raffinate dei classici cechi a piatti moderni sicuri, è un libro di cucina ispiratore e splendidamente presentato per chiunque voglia portare un tocco di artigianato da ristorante nella propria cucina.
✍️ Autore: Jan Punčochář
📄 Pagine: 192
🌐 Lingua: Ceco
📅 Pubblicato: 2023
🏷️ ISBN: 9788072444991
🌍 Spedizione internazionale disponibile
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