Grilování – 140 moderních grilovacích receptů (Czech)

📖 Grilování – 140 ricette moderne per grigliare di Zdeněk Pohlreich
Grigliare come mai prima d'ora. Il cuoco più noto della Repubblica Ceca porta centinaia di ricette collaudate — migliorate e rielaborate — più quaranta piatti completamente nuovi. Impara a grigliare praticamente qualsiasi cosa, incluso pesce, frutti di mare, verdure e frutta, padroneggia i segreti del fuoco e dei diversi metodi di grigliatura, e scopri tecniche e ingredienti meno comuni. 100 + 40 motivi per accendere la griglia.

✍️ Autore: Zdeněk Pohlreich
🏢 Editore: Sevruga
📄 Pagine: 264
🌐 Lingua: Ceco
📅 Pubblicato: 2015
🏷️ ISBN: 9788090571020

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