Dr. Oetker Panini Ceche Tradizionali

Dr. Oetker, spol. s r.o.
Americká 2335
272 01 Kladno
Repubblica Ceca
+420 312 830 299

Farina di grano, Zucchero, Sale commestibile, Lievito secco 1,3% (lievito secco 99%, Emulsionante (sorbitano monostearato)), Latte scremato essiccato.

Contiene grano, latte. Può contenere tracce di uova e farina di lupino.

Il pacchetto contiene:

500 g di mix per impasto
7 g di lievito secco Dr. Oetker (imballato separatamente per garantire alta qualità e corretta lievitazione)
Ingredienti aggiuntivi necessari:

260 ml di acqua tiepida
120 ml di olio (12 cucchiai)
Ripieno (ad es., marmellata di prugne, conserve di frutta, ricotta, ripieno di semi di papavero)
Istruzioni per la cottura:

Versa il mix per impasto in una ciotola e unisci il lievito incluso. Aggiungi acqua tiepida e olio, quindi mescola con un cucchiaio di legno fino a ottenere un composto liscio e non appiccicoso. Copri con un panno e lascia lievitare in un luogo caldo per 45–60 minuti.
Stendi l'impasto a circa 1 cm di spessore su una superficie infarinata e taglialo a quadrati. Metti una piccola quantità di ripieno al centro e piega l'impasto sopra, sigillando i bordi.
Spennella i lati dei panini con olio e disponili vicini su una teglia unta.
Cuoci fino a doratura a:
Forno elettrico: 190°C per 35–40 minuti
Forno ventilato: 170°C per 35–40 minuti
Forno a gas: Impostazione media per 35–40 minuti
(Regola in base alla tua esperienza con il forno!)
Lascia raffreddare i panini prima di separarli.