Yogurt, quark e formaggio fatti in casa (Czech)

📖 Yogurt, quark e formaggio fatti in casa – fai i tuoi prodotti lattiero-caseari a casa
Chiunque può fare il formaggio! Utilizzando gli strumenti più semplici in una cucina ordinaria, Cosima Bellersen Quirini prepara yogurt, latticello, formaggi freschi e a pasta molle, formaggi duri speziati e molto altro. Spiega i diversi modi di lavorare il latte e condivide molte ricette collaudate per ottimi prodotti naturali — senza esaltatori di sapidità, conservanti o aromi artificiali.

✍️ Autore: Cosima Bellersen Quirini
📄 Pagine: 144
🌐 Lingua: Ceco
📅 Pubblicato: 2021
🏷️ ISBN: 9788075412652

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