Steak perfetto – Cosa devi sapere + 25 ricette (Czech)

📖 Steak perfetto – tutto ciò che devi sapere sullo steak
Impara a preparare il perfetto steak dall'inizio alla fine: tagli, invecchiamento, cottura e tecnica, oltre a 25 ricette famose. Marcus Polman ti guida nella scelta, nella condita, nella rosolatura e nel riposo, così otterrai risultati da ristorante a casa ogni volta.

✍️ Autore: Marcus Polman
🏢 Editore: Slovart
📄 Pagine: 176
🌐 Lingua: Ceco
📅 Pubblicato: 2021
🏷️ ISBN: 9788027602940

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