Cocina de la Vieja Praga (Spagnolo)

📖 Cocina de la Vieja Praga – le ricette originali della Vecchia Praga
Torta di miglio, kaldoun, kreplach, kružálky di Praga… Cosa appartiene davvero alla cucina ceca classica? Questa edizione in lingua spagnola rivela come molti piatti 'cechi' siano in realtà arrivati da tutta Europa — e cosa amavano mangiare figure famose come Franz Kafka e l'attore Hugo Haas. Una raccolta affascinante di ricette autentiche della Vecchia Boemia e storia culinaria.

🌐 Lingua: Spagnolo
🏷️ ISBN: 9788072527489
📦 Editore: Práh

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