Cucina ceca – guida tascabile (Czech)

📖 Cucina ceca – una guida tascabile alla gastronomia ceca
Una pratica guida tascabile su cosa rende speciale il cibo ceco, in 11 capitoli legati a festività ed eventi durante l'anno — festa del maiale, carnevale, Pasqua, raccolta dell'uva, Natale e matrimoni. Bellamente fotografata, include una mappa gastronomica della Repubblica Ceca e una guida alla birra e al vino, guidandoti attraverso tradizioni e ricette per classici come svíčková na smetaně, bramborák e gnocchi cechi.

✍️ Autori: Petr Stupka, Jan Eliášek
🏢 Editore: MCU
📄 Pagine: 76
🌐 Lingua: Ceco
📅 Pubblicato: 2016
🏷️ ISBN: 9788073391188

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