Zfermentujte to! - Základní kurz kvašení ovoce, zeleniny a ořechů (Czech)

📖 Zfermentujte to! – un cours de base sur la fermentation
Découvrez la joie des tomates fermentées, des pommes fermentées ou d'un petit pain au cajou ! Ce cours de fermentation adapté aux débutants vous guide à travers la préservation des fruits, légumes et noix régionaux et de saison et de leurs saveurs incroyables. Avec des connaissances pratiques, des conseils utiles et des recettes modernes, l'auteur Stefanie Horn montre comment quelques étapes simples mènent à des probiotiques vivants et à une richesse de nouvelles saveurs.

✍️ Auteur : Stefanie Hort
🏢 Éditeur : Víkend
📄 Pages : 127
🌐 Langue : Tchèque
📅 Publié : 2025
🏷️ ISBN : 9788074334238

🌍 Expédition internationale disponible