Tout sur le fumage - Conseils, astuces, recettes

📖 Tout sur le fumage - Conseils, astuces, recettes – tout sur le fumage de la viande
En s'appuyant sur les nombreuses années d'expérience de l'auteur et la sagesse des anciens maîtres du fumage, ce guide est indispensable pour quiconque fume à la maison, à la cabane ou à la maison d'été. Apprenez à mariner et à fumer la viande correctement, quel fumoir et quel bois choisir, les bonnes températures, et même comment construire votre propre fumoir dans le jardin.

✍️ Auteur : Vladimír Dyk
🏢 Éditeur : Grada
📄 Pages : 132
🌐 Langue : Tchèque
📅 Publié : 2012
🏷️ ISBN : 9788024740683

🌍 Expédition internationale disponible