Nous fumons, cuisinons et conservons selon des recettes éprouvées (Czech)

📖 Nous fumons, cuisinons et conservons – fumage, cuisine et conservation par des recettes éprouvées
Ce livre de cuisine décrit un abattage de porc à domicile et la fabrication de spécialités traditionnelles : viandes fumées maison, jambon, saucisses, salamis, hot-dogs et autres produits. Vous trouverez d'excellentes recettes non seulement pour le porc mais aussi pour d'autres animaux domestiques, ainsi que diverses méthodes de conservation de la viande, plus des accompagnements de légumes et des salades.

✍️ Auteur : Alena Doležalová
🏢 Éditeur : Dona
📄 Pages : 216
🌐 Langue : Tchèque
📅 Publié : 2016
🏷️ ISBN : 9788073221928

🌍 Expédition internationale disponible