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Labeta Preparation pour Pain au Carvi - kmínový chléb - Pain tchèque au carvi fait maison en toute simplicité
Un mélange prêt à l'emploi pour le pain tchèque traditionnel froment-seigle parfumé au carvi, avec levure sèche incluse dans le paquet. Ajoutez simplement de l'eau tiède, pétrissez, laissez lever et faites cuire au four ou en machine à pain. Le pain a une mie moelleuse, une croûte croustillante et l'arôme classique du pain tchèque au carvi.
📦 Poids : 500 g / 17.64 oz
🌍 Livraison internationale disponible
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Fabricant
Fabricant
LABETA, a.s.
Dřenice 81
537 01 Chrudim
République tchèque
Ingrédients
Ingrédients
farine de BLÉ, farine de SEIGLE, sel (jusqu'à 2,5 %), levure, carvi (1 %), épaississant : gomme de guar, sucre, acide : acide citrique
Contient des allergènes
Contient des allergènes
Contient: Céréales contenant du gluten.
Instructions de préparation
Instructions de préparation
Conseils de Labeta : la pâte lève mieux dans un four préchauffé à 40 °C. La pâte levée et farinée peut être façonnée en différentes formes. L'eau peut être remplacée par 450 ml de babeurre ou de lait acidophilus. Tranchez le pain de préférence avec un couteau dentelé.
Le paquet contient : 494 g de mélange et 6 g de levure sèche.
Vous ajoutez : de l'eau tiède uniquement.
Préparation : Dans un bol, mélangez le contenu des deux sachets et ajoutez 380 ml d'eau tiède. Pétrissez en une pâte avec un pétrin électrique ou une cuillère en bois, placez-la dans un moule à pain graissé et fariné (ou un moule à gâteau plus petit) et laissez-la dans un endroit chaud lever pendant 50-60 minutes. Faites cuire à 190 °C pendant environ 45 minutes.
Pour les machines à pain : Versez 380 ml d'eau tiède dans la machine à pain, ajoutez le mélange et le sachet de levure. Choisissez un programme d'environ 2 heures, par exemple "Basique", "Rapide" ou "Sprint". La machine à pain mélangera, fera lever et cuira le pain sans aucun effort de votre part.
Le paquet entier donne environ 15 portions.
